Pada saat ini, konsumen semakin sadar dan sensiftif pada isu-isu yang berkaitan dengan keamanan dan kesehatan pangan (food safety), terutama Pangan Asal Hewan (PAH). Di dalam konteks ini, peran makanan ternak (pakan) di dalam sistem produksi PAH menjadi sangat penting. Selain dari perannya sebagai salah satu penentu kinerja dan produktivitas usaha budidaya, pakan juga merupakan […]
↧